CHOIX #1
PRIX: 40 $ PAR PERSONNE
Plateau de fromages et fruits
Plateau de crudités et trempette
Corbeille de pain et beurre
Plat principal
Plat d’accompagnement
Salade
Assortiment de mini pâtisseries
En sus (supplement $6)
3 bouchées:
Won-ton au poulet, Panier de philo aux tomates et bocconcini, Mini quiche
PLATS PRINCIPAUX
(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)
Poitrine de poulet au romarin et citron
Poitrine de poulet parmigiana
Filet / longe de porc au jus de romarin
Lasagne printanière ou à la viande
Mijoté de poulet campagnard
Pâté chinois (option végétarienne offerte)
Tortellini à la viande sauce tomates maison
Tortellini au fromage sauce au fromage maison
Saumon au citron
Mijoté de porc aux légumes
Pain de viande aux champignons
Boulettes de boeuf à l’italienne
Boeuf aux légumes
Manicotti sauce rosée
Poulet au beurre tandoori
Tofu général tao avec fèves germées, bok choy et sauce soya (Vegan)
Curry de pois chiches au lait de coco et coriandre fraiche (Vegan)
Vol-au-vent au poulet, légumes et sauce béchamel aux champignons
Chili con carne
CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT
(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)
Riz aux fines herbes (végan)
Gratin Dauphinois
Haricots verts extra fins (végan)
Mousseline de pomme de terre à l’ail confit
Ratatouille (végan)
Flan de courgettes
Risotto au parmesan (+2$/pers.)
Curry de pois chiches au lait de coco et coriandre fraîche (végan)
SALADES
(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)
Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Quinoa, pois chiche et légumes croquants
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajou)
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)
Salade César
Salade de pommes de terre
Salade Tabbouleh
CHOIX #2
PRIX: 30 $ PAR PERSONNE
Corbeille de pain et beurre
Salade
1 choix parmi les combos chauds ci-dessous:
Lasagne printanière ou à la viande avec salade César & crudités
OU
Poitrine de poulet sauce citron et romarin avec riz aux fines herbes & haricots verts
OU
Saumon sauce citron avec riz aux fines herbes & haricots verts
OU
Mijoté de porc aux légumes avec riz aux fines herbes & haricots verts
OU
Boulettes de boeuf à l’italienne avec mousseline de pomme de terre & haricots verts
OU
Pain de viande sauce forestière avec mousseline de pomme de terre & haricots verts
Assortiment de mini pâtisseries (1.5/pers)
CHOIX DE SALADES
Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Quinoa, pois chiche et légumes croquants
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajoux)
Macaroni traditionnelle
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)
Salade César
Salade de pommes de terre
Salade Tabbouleh
Ustensiles jetables inclus
Service de livraison, personnel & location de vaisselle et de réchauds en sus
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