MENU DES FÊTES FROID
PRIX: 30$ PAR PERSONNE (minimum 10 personnes)
Salade de Noël (mesclun, cheddar, noix, pommes, canneberges)
Salade de pâtes au pesto
Rouleau de jambon de Parme et melon
Won-ton au poulet et coriandre
Wrap au poulet, oignons caramélisées et mayo au curry
Baguettine au rôti de porc à la moutarde, champignons et cheddar
Plateau de fromages fins, fruits et craquelins
Assortiment de petits gâteaux maison (Reine Élisabeth, pain aux bananes etc.)
MENU DES FÊTES CHAUD
LE TRADITIONNEL – PRIX: 40$ PAR PERSONE (minimum 10 personnes)
SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons
BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon
ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)
PLATS
Rôti de dinde sauce forestière crémée
OU
Ragoût de boulettes traditionnel
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur
PLATEAU DE FROMAGES FINS, SERVI AVEC PAIN ET BEURRE
Assortiment de petits gâteaux maison (Reine Élisabeth, pain aux bananes etc.)
LE FESTIF – PRIX: 55$ PAR PERSONE (minimum 10 personnes)
SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons
BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon
ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)
PLATS
Rôti de dinde sauce forestière crémée
Ragoût de boulettes traditionnel
Mini-tourtière aux trois viandes
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur
PLATEAU DE FROMAGES FINS, SERVI AVEC PAIN ET BEURRE
Assortiments de petits gâteaux maison (Reine Elisabeth, pain aux bananes etc.)